"Raffaello" s krevetovými lupínkami
Tento krásny názov nazýva jemné cukríky s kokosovými lupienkami. Tieto "raffaellá" veľmi pripomínajú ich, ale tento recept na tento predjedlo je úplne iný! "Raffaello" s krevetovými lupínkami vás potešia pikantnou chuťou a originálnym podávaním.
Krevetové paličky
100 g
Syry
2 ks (roztopené)
Arašidy
30 g (soľené)
Olivy
100 g (bez jadierok, zelené)
Majonéza
3 polievkové lyžice
Česnak
podľa chuti
Na prípravu "Raffaello" s krevetovými lupínkami nastrúhame mrazené krevetové paličky a dáme ich na samostatný tanier.
Nastrúhame roztopené syrové jedlá.
Aby sa syry ľahko strúhali, predtým ich uložíme do mrazničky na 30 minút. Ak sú syry mäkké, môžeme ich jednoducho roztlačiť vidličkou.
Česnak tiež nastrúhame.
Môžeme ho vytlačiť pomocou cesnakovej stláčačky alebo nasekať na drobno nožom.
Do stredu každej olivy vložíme celý oriešok (alebo polovicu).
Zmiešame nastrúhané syry a česnak, pridáme majonézu a všetko premiešame, kým nezískame jednotnú hmotu.
Z vzniknutej hmoty tvarujeme guľôčky pomocou čajovej lyžičky (alebo jednoducho rukami), do stredu každej gule vložíme olivu s orieškom.
Guľôčky obalíme v krevetových lupienkach, dáme na tanier a vložíme do chladničky na niekoľko hodín, aby stuhli. Predjedlo "Raffaello" s krevetovou lupínkou je hotové! Dobrú chuť!
© Наталья Лиханова
(4/5)
