Hrnčíková paštika s hráškem a ořechy
Všichni jsme zvyklí, že paštika se musí připravovat pouze z jater (kuřecích, hovězích atd.). To ale není pravda, existuje mnoho receptů, ve kterých jsou pouze zeleninové ingredience. Zde je jeden z nich. Je snadno a rychle připravitelný, chutný a zdravý.
Zelený hrášek
1 plechovka (konzervovaný)
Vlašské ořechy
5 ks (jádra)
Vejce
2 ks (vařené)
Cibule
1 ks
Mrkev
1 ks
Sůl
podle chuti
Mletý pepř
podle chuti
Slunečnicový olej
na smažení
Pro přípravu hrnčíkové paštiky s hráškem a ořechy si jemně nakrájejte cibuli, nastrouhejte na jemném struhadle mrkev a oboje orestujte na rostlinném oleji.
Hrášek, ořechy, vejce a osmaženou cibuli s mrkví protlačte przez mlýnek na maso (nebo použijte mixér), osolte, opepřete, promíchejte. Hrnčíková paštika s hráškem a ořechy je hotová!
© Наталья Лиханова
(4/5)
