Салата със зеленчуци, сирене, грозде и ядки
Много вкусен салат, ядките и гроздето му придават на блюдото специален шарм. Без съмнение, рецепт за празнично ястие, вкусът и външният вид на които ще бъдат оценени от гостите ви и, повярвайте, никой няма да остане гладен.
Картофи
8 бр. (700 - 800 гр.)
Цвекла
2 бр. (400-500 гр.)
Моркови
2 бр. (250 гр.)
Грозде
200 гр. (светло)
Сирене
200 гр.
Ядки орехи
1 чаша (очистени)
Майонез
250 гр.
Нар
за украса
За приготвяне на салата със зеленчуци, сирене, грозде и ядки сварете картофите, цвеклата и морковите до готовност и ги настъргайте на грубо тере. Всеки зеленчук да се тере отделно.
Сиренето също настъргайте на голяма терка.
Ядките наситно нарежете и леко ги прехвърлете на тиган.
Следете, за да не изгорят, те трябва просто да се леко зачервят.
Гроздето добре изплакнете.
Опарете гроздето, ако е необходимо.
След това наредете по слоеве в следната последователност: картофи, цвекла, моркови, грозде, сирене, ядки - всяко парче да се намазва с майонез. Последният слой - зърната от нар.
Необходимо е салатът със зеленчуци, сирене, грозде и ядки да се пропои, поне 2-3 часа. Ако го направите за един ден, то ще бъде още по-вкусен.
© Наталья Лиханова
(4/5)
