Бананов сладолед

Лек и много вкусен сладолед. Този рецепт за сладолед не изисква специални умствени усилия. По желание, може с бананите да добавите настърган шоколад, печени бадеми, лешници и др. Полезна и вкусна деликатеса, особено за дечица!

Банан

5-6 бр.

Захар

2 с. л. (пудра)

Лимонов сок

1 с. л.

Сметана

0,5 ч. ч. (или мляко)

За да приготвите бананов сладолед, очистете бананите, нарежете ги на кръгчета, разпределете ги в удобна съд и ги замразете (4-6 часа).

Прехвърлете замразените банани в блендер, добавете пудра захар, лимонов сок и сметана. Разбийте всичко докато се получи хомогенна консистенция.

Първоначално масата ще бъде нехомогенна (с бучки), но при продължително разбиване ще стане еднородно бананово пюре.

Прехвърлете получената маса в съд и я сложете във фризер за 3-4 часа. През първите два часа от замръзването на бананов сладолед е необходимо да разбивате сместа два пъти с миксер или вложим блендер.

Това е необходимо, за да бъде сладоледът по-еднороден без ледени кристали.

Специалната лъжица за сладолед (или просто лъжица), натопена в гореща вода, прави шарчета, разпределяйки бананов сладолед в креманки. Сладоледът може да се сервира с всякакъв сироп, шоколад или просто с плодове.

(4/5)