Fırında Sulu Tavuk Göğsü
Bu tarifte sadece üç malzeme var, ancak sonuçta sulu ve aromalı bir tavuk göğsü elde ediyoruz. Soğuk olarak salatalara, sandviçlere, pate'lere vb. ekleyebilirsiniz, gereksiz yağ ve yağ yok. Kurutulmuş sarımsak ve soya sosu harika bir şekilde bir arada çalışıyor, ekstra tuz gerekmiyor, her şey dengeli, çok lezzetli ve sulu!
Tavuk göğsü
2 adet
Kurutulmuş sarımsak
Soya sosu
Fırında sulu tavuk göğsü yapmak için eti yıkayın, zarlarını ve yağ kalıntılarını kesin.
Tavuk göğüslerini her iki taraftan bolca kurutulmuş sarımsakla serpin.
Ardından buraya soya sosu ekleyin, tavuk göğüslerinin yarısını kaplayacak şekilde sosun içine batırın. Tüm taraflardan iyice soslanmış tavuk göğüslerini kapatın ve kapak veya streç filmle örtün. Buzdolabında 4-8 saat (veya bir gece) bekletin.
Ardından tavuk göğüslerini marine sosundan çıkarın ve her parçayı alüminyum folyoya sarın, içinde oluşan suyun pişirme sırasında sızmasını önlemek için sağlamca sarın.
Folyoya sarılı tavuk göğüslerini fırın tepsisine yerleştirin ve 190 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına koyun, 30-35 dakika pişirin.
Her şey hazır! Tavuk göğsü mükemmel, altında oluşan bir su var, servis yaparken tavuk parçalarını bu suyla süsleyebilirsiniz. İnanılmaz yumuşak ve sulu tavuğun tadını çıkarın!
© Наталья Лиханова
(5/5)
