Beyaz Soslu Salata

Sıradışı bir tarif ile beyaz soslu salata. Bu yemek sizi hem görünümüyle hem de lezzetiyle mutlu edecek. Lezzeti biraz soğuk çorba olan okroshka'yı hatırlatıyor. Soslu et ve soslu balık daha yaygın yemekler olsa da beyaz soslu salatayı deneyin!

Kefir

650 g (veya yoğurt)

Mayonez

150 g

Havuç

2 adet (haşlanmış)

Salatalık

3-4 adet (kornişon)

Yumurta

2 adet (haşlanmış)

Sosis

100 g (jambon)

Jelatin

3 yemek kaşığı

Tuz

damak zevkine göre

Karabiber

damak zevkine göre

Yeşil soğan

Beyaz soslu salata yapmak için, jelatini 50 ml kaynar suda eritin, ardından oda sıcaklığında yoğurt ve mayonezi ekleyin.

İnce doğranmış yumurtaları ekleyin.

Küp şeklinde doğranmış havuçları ekleyin.

Ayrıca dilimlenmiş salatalıkları ekleyin.

Ve jambonu ekleyin.

İnce doğranmış soğan ve tuz ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Uygun kaplar (benim kullandıklarım yoğurt kapları), bitkisel yağ ile yağlayın, salatayı dökün ve 5-6 saat veya bir gece buzdolabında sertleşmeye bırakın.

Eğer özel ve güzel kaplarınız varsa, beyaz soslu salatayı doğrudan onlarda servis yapabilirsiniz, ya da salatayı kalıptan çıkarıp salata yaprakları üzerine güzelce dizerek ve yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

(5/5)