Na prípravu
zemiakového šalátu talianskeho spôsobu varíme zemiaky v šupke, očistíme a nakrájame na kocky. Jablká očistíme, odstránime jadro a nakrájame na kocky, rovnako ako zemiaky. Banán a paradajku nakrájame na kruhy. Všetko premiešame, pridáme kyslú smotanu a dáme do chladničky na 2-3 hodiny. Podávame
zemiakový šalát ako prílohu alebo samostatné jedlo.