Hering în haină

Rețeta pentru un salată foarte populară în anii sovietici și încă și acum, care se asociază imediat cu Anul Nou și, în general, cu sărbătoarea. În prezent, multe gospodine improvizează, adăugând un strat de brânză sau înlocuind cartoful cu mere pentru a ușura salata... Îți amintești de filmul lui Ryazanov „Un roman de birou”, când toți erau în vizită la Samokhvalov și el îi spunea Olei: „Încearcă salata aceea”. Iar ea îi răspunde: „Ah, am mai încercat-o deja. O fac mai bine decât soția ta, trebuie să adaugi puțin măr ras.” Așa că vorbeau despre „Haină”. În familia mea, această salată este apreciată în formă clasică, practic întotdeauna mama mea o făcea și o propune.