Pelmeni prăjiți
Foarte delicios și foarte simplu rețetă! Pentru mine acest fel de mâncare a fost pur și simplu o descoperire. Aceste piroști amintește de mici chebureki - o crustă crocantă în exterior și o umplutură suculentă în interior, pur și simplu degetele sunt lăsate. O variantă minunată pentru oaspeții care apar brusc. Pot fi folosite orice tip de pelmeni (făcuți acasă sau cumpărați din magazin), sosuri și condimente - după gustul dumneavoastră.
Pelmeni
Ulei de floarea-soarelui
Sare
Pentru a pregăti pelmenii prăjiți, luăm o tigaie, turnăm ulei vegetal (în mod generos) și îl încălzim puțin. Așezăm pelmenii, acoperim cu un capac și prăjim până devin aurii-maronii pe ambele părți. Trebuie să prăjim la foc mic, cu capacul pus. Servim pelmenii cu salată și sos după gustul dumneavoastră. Aceasta este tot. Pelmeni prăjiți sunt gata!
Este mai bine să folosiți pelmeni obișnuiți sub formă de semilună sau rotunzi (de tip sovietic, fără accesorii de prindere), ei se vor prăji mai bine și vor fi mai gustoși.
© Наталья Лиханова
(5/5)
