Salada de legumes com queijo, passas e nozes
Salada muito saborosa, as nozes e as passas dão um charme especial a este prato. Sem dúvida, uma receita de prato festivo, o sabor e a aparência serão apreciados pelos seus convidados e, acredite, ninguém ficará com fome.
Batata
8 pcs. (700 - 800 g)
Beterraba
2 pcs. (400-500 g)
Cenoura
2 pcs. (250 g)
Passas
200 g (claras)
Queijo
200 g
Nozes pecãs
1 cup (cleaned)
Maionese
250 g
Romã
para decorar
Para fazer a salada de legumes com queijo, passas e nozes cozinhe as batatas, beterrabas e cenouras até ficarem prontas e rale cada legume separadamente.
Rale o queijo grosso também.
Pique as nozes finamente e ligeiramente toste em uma frigideira.
Certifique-se de que as nozes não queimem, elas devem apenas dourar um pouco.
Lave bem as passas.
Escalde as passas, se necessário.
Em seguida, coloque em camadas na seguinte ordem: batata, beterraba, cenoura, passas, queijo, nozes - cada camada, espalhada com maionese. A última camada - sementes de romã.
É necessário que a salada de legumes com queijo, passas e nozes esteja bem embebida, pelo menos 2-3 horas. E se você fizer no dia anterior, ela ficará ainda mais deliciosa.
© Наталья Лиханова
(5/5)
