Outra receita rápida e simples de salada. Uma combinação muito interessante é obtida, se você gosta de comidas mais picantes, aumente a quantidade de alho e adicione um pouco de pimenta vermelha.
Beterraba
0,5 kg
Arenque defumado
1 unid. (sardinhas)
Alho
2-3 dentes
Nozes
5-6 unid.
Maionese
Para preparar a salada de beterraba com arenque defumado, cozinhe, descasque e corte a beterraba em cubos pequenos.
Limpe o arenque, separe a carne, remova todas as espinhas e corte em cubos pequenos.
Rale o alho em um ralador fino, pique as nozes (não muito finamente).