Sałatka z serem feta i nasionami słonecznika
Przepis na piękną i pyszną sałatkę. Jej wygląd i smak nie ustępują najbardziej znanej greckiej sałatce, a nasiona słonecznika nadają jej wyjątkowy smak. Jeśli sałatka ma być podawana na świątecznym stole, można dodać różnokolorowe papryki, co jeszcze bardziej ozdobi to pyszne danie.
Ser feta
200 g
Pomidory
300 g
Liście sałaty
50 g
Bazylii
50 g
Oliwki
kilka sztuk
Nasiona słonecznika
50 g (obrane)
Cytryna
1/2 sztuki
Szczypiorek
100 g
Czosnek
2 ząbki
Sól
Czarny pieprz
Oliwa z oliwek
Aby przygotować sałatkę z serem feta i nasionami słonecznika, rwiemy liście sałaty i bazylii na małe kawałki. Pokrój szczypiorek drobno, a pomidory grubo. Następnie pokrój oliwki w plastry, fetę w kostkę.
Ser feta można pokruszyć lub zetrzeć na tarce. Powinien być mało słony.
Dodaj drobno posiekany czosnek i wysuszone na suchej patelni nasiona słonecznika. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Posól i popieprz do smaku. Dodaj sok z cytryny.
Zamiast soku z cytryny można użyć octu winnego. Sałatkę z serem feta i nasionami słonecznika należy mieszać i przyprawiać tuż przed podaniem.
© Наталья Лиханова
(5/5)
