Serbentų sultimis skrudintas kisielius

Skanus ir naudingas gėrimas. Galima gerti tiek šaltą, tiek karštą. Kisielius bus ne labai storumas, tačiau jei norite geresnio tirštumo, nurodytą krakmolo kiekį recepte reikia padidinti per pusę.

Sūrio serbentų sultys

1 l

Serbentų sultys

300 ml

Cukrus

150-200 g

Krakmolas

50 g

Norėdami paruošti serbentų sultimis skrudintą kisielų, sultis perkošiame, įpilame į emalinį indą, pridėkime sultis, cukrų ir užvirkite. Tada, maišant, plonu srautu įpilame šaltame vandenyje praskiestą krakmolą. Užverdame ir nedelsdami nuleidžiame. Kisielį palaikome karštą 10-15 minučių, po to atvėsiname. Serbentų sultimis skrudintas kisielius padengiame stiklinėse arba kremankėse.

(4/5)