Insalata di pomodoro con menta e limone
Ricetta per un'insalata leggera, rinfrescante e dal sapore eccezionale. Adoro molto il gusto di questa insalata. Il limone si abbina perfettamente ai pomodori, mentre la menta dona freschezza.
Pomodori
700 g
Menta
10 g
Limone
1 pezzo
Olio d'oliva
100 g (o di semi di girasole)
Zucchero
1/2 cucchiaino
Sale
Pepe nero
macinato
Per l'insalata di pomodoro con menta e limone, tagliare i pomodori a fette sottili e mescolarli con la scorza di limone grattugiata. Lasciare riposare per 1 ora.
Per il condimento, mescolare il succo di limone, l'olio vegetale e il pepe.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di zucchero.
Condire i pomodori con il condimento, aggiungere le foglie di menta e mescolare.
Insalata di pomodoro con menta e limone è pronta!
© Наталья Лиханова
(4/5)
