Insalata di zucca e carote con semi di zucca
Ricetta di un'insalata leggera e molto salutare. Preparare questa insalata è molto veloce e semplice. Sarà un ottimo accompagnamento alla carne, soprattutto maiale o manzo grasso. Tutto perché la zucca contiene una rara vitamina T, che favorisce il metabolismo nell'organismo accelerandone i processi. Contribuisce quindi a facilitare la digestione di cibi pesanti e a prevenire l'obesità.
Zucca
400 g
Carote
2 pz. (grandi)
Olio d'oliva
2 cucchiai (o olio di semi di girasole)
Sale
Pepe bianco
Semi di zucca
Insalata di zucca e carote con semi di zucca è molto facile da preparare. Pulire le carote e la zucca, estrarre i semi dalla zucca. Lavare accuratamente i semi e asciugarli con carta assorbente. Preriscaldare il forno a 100 gradi. Rivestire una teglia con carta da forno e distribuire i semi in uno strato uniforme. Infornare per 30 minuti. Far raffreddare e pulire.
Puoi evitare tutto questo e comprare semplicemente i semi di zucca puliti in negozio.
Grattugiare le carote e la zucca con una grattugia grossa, mescolare, condire con sale, pepe e olio vegetale. Spolverare i semi di zucca sopra. L'insalata di zucca e carote con semi di zucca è pronta!
© Наталья Лиханова
(5/5)
