Gebratene Pelmeni
Ein sehr leckeres und sehr einfaches Rezept! Für mich war dieses Gericht einfach eine Entdeckung. Diese Pelmeni erinnern an kleine Tschebureki - außen knusprige Kruste und innen saftiges Fleisch, einfach zum Reinbeißen! Eine großartige Option für plötzlich auftauchende Gäste. Jede Art von Pelmeni (hausgemacht oder aus dem Geschäft), Saucen und Gewürze - nach Ihrem persönlichen Geschmack geeignet.
Pelmeni
Sonnenblumenöl
Salz
Um gebratene Pelmeni zuzubereiten, nehmen Sie eine Pfanne, gießen Sie großzügig Sonnenblumenöl ein und erwärmen Sie es leicht. Legen Sie die Pelmeni hinein, bedecken Sie sie mit einem Deckel und braten Sie sie von beiden Seiten goldbraun. Braten Sie sie bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel. Servieren Sie die Pelmeni mit Salat und Sauce nach Ihrem Geschmack. Das war's. Gebratene Pelmeni sind fertig!
Es ist besser, normale Pelmeni in Form von Halbmond oder Kreis (sowjetischen Modells, ohne Versiegelungen) zu nehmen, sie braten besser durch und schmecken besser.
© Наталья Лиханова
(4/5)
