Салата със сирене и семки от слънчоглед
Рецепта на красива и вкусна салата. Видът и вкусът на салатата нямат нищо общо с гръцки салат, а семките от слънчоглед му придават специална закуска. Ако салатата е за празничен обяд, можете да я приготвите с добавяне на пиперки от различни цветове, за да я подобави още повече.
Сирене
200 грама
Домати
300 грама
Листа салата
50 грама
Босилек
50 грама
Оливки
несесетина броя
Семки от слънчоглед
50 грама (почистени)
Лимон
1/2 брой
Зелен лук
100 грама
Чесън
2 скилидки
Сол
Черен пипер
Зехтин
За приготвяне на салата със сирене и семки от слънчоглед, сепарираме листата от салата и босилека на малки късчета. Дребно накъсваме лука и големите домати. Отрязваме и кубчета оливките и сиренето.
Може да раздробите или натрошите сиренето на кубчета. Трябва да изберете не твърде солено сирене.
Добавяме нарязан чесън и подсушените слънчогледови семки. Нежно разбъркваме всички съставки на салатата. Подправяме със сол и черен пипер на вкус. Добавяме лимоновия сок.
Вместо лимонов сок може да използвате винен оцет. Желателно е да смесвате и подправяте салата със сирене и семки от слънчоглед точно преди сервиране.
© Наталья Лиханова
(5/5)
