Süzme Peyniraltı Suyu ve Vişne Suyu Üzerinde Kızılcık Jölesi
Lezzetli ve faydalı bir içecek. Soğuk veya sıcak olarak içilebilir. Jöle çok yoğun olmaz, daha yoğun bir içecek tercih ediyorsanız, tarifte belirtilen nişasta miktarını 1,5 kat artırmanız gerekir.
Süzme Peyniraltı Suyu
1 litre
Vişne Suyu
300 ml
Şeker
150-200 g
Nişasta
50 g
Süzme Peyniraltı Suyu ve Vişne Suyu Üzerinde Kızılcık Jölesi için, peyniraltı suyunu süzün, emaye tencereye dökün, suyu, şekeri ekleyin ve kaynatın. Ardından karıştırarak, soğuk suda açılmış nişastayı ince bir jetle ekleyin. Kaynatın ve hemen kenara alın. Sıcak olarak 10-15 dakika bekletin, ardından soğumaya bırakın. Süzsüz Vişneli Jöleyle Peyniraltı Suyu kadehlerde veya krema kaplarında servis yapın.
© Наталья Лиханова
(4/5)
