Dolmalı Baget

Kolayca hazırlanabilen, orijinal bir atıştırmalık tarifi. Piknik için mükemmel olan bu dolmalı baget, önceden hazırlanabilir, iştah açıcı bir görünüme ve harika bir tada sahiptir.

Ekmek

1 adet (baget)

Sosis

400 gr (haşlanmış)

Salatalık

200 gr (tuzlu)

Tereyağı

150 gr (yumuşak)

Hardal

1/2 yemek kaşığı

Limon Suyu

1/2 yemek kaşığı

Tuz

damak zevkinize göre

Karabiber

damak zevkinize göre

Dolmalı baget yapmak için ekmek bageti boyuna kesip içini çıkarın.

Çıkarılan içi ufak parçalara ayırın ve fırında kurutun.

Salatalıkları küçük küpler halinde doğrayın.

Sosisleri de küçük küpler halinde kesin.

Salatalıkları ve sosisleri limon suyu, hardal, yumuşamış tereyağı ile karıştırın. Hazırlanan iç harca kıyılmış ekmek içini ekleyin, tekrar karıştırın ve damak zevkinize göre tuz ve biber ekleyin.

Elde edilen karışımı bagetin içine doldurun. Çok sıkı olmayacak şekilde ki bageti birleştirmek kolay olsun.

Daha sonra bageti streç filmle sarıp buzdolabında 3 saate veya bir gece bekletin. Servis yapmadan önce dolmalı bageti dilimlere kesin. Çok güzel ve lezzetlidir!

(5/5)