Chocolate salame com biscoito e nozes
Na minha infância, esta receita era muito popular. E esta sobremesa estava sempre presente na mesa festiva. Especialmente amada pelas crianças. Nos dias de hoje, esta sobremesa não é tão popular. Proponho hoje lembrar a infância e preparar um chocolate salame incrivelmente saboroso, ainda mais porque não é necessário assar nada e levará cerca de 20 minutos para preparar
Para preparar o chocolate salame com biscoito e nozes, moa metade dos biscoitos em pó. Quebre o restante em pedaços pequenos.
Pique as nozes de forma a obter pedaços pequenos e grandes.
Fiz isso usando um rolo de massa. Coloco as nozes em um saco (de preferência bem fechado) e passo sobre elas até obter as migalhas do tamanho desejado.
Misture o cacau com o açúcar e mexa.
Adicione o leite e mexa novamente.
Leve a mistura ao fogo baixo e deixe ferver, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Adicione a manteiga cortada em cubos.
Misture bem a massa de chocolate.
Adicione biscoito e nozes à massa de chocolate. Mexa delicadamente. Deve obter uma mistura de chocolate espessa e pegajosa. Se necessário, adicione mais biscoito.
Em uma superfície, coloque papel alumínio untado com manteiga e espalhe a mistura de chocolate.
Em vez de papel alumínio, você pode usar filme plástico ou papel manteiga.
Enrole bem formando a forma de um salame.
Leve o chocolate salame com biscoito e nozes à geladeira ou freezer. Ao servir, corte o salame doce em fatias e sirva com chá ou café.
