Pelmeni fritos
Pelmeni
Óleo de girassol
Sal
Para preparar os pelmenis fritos, pegue uma frigideira, coloque óleo vegetal (generosamente) e aqueça um pouco. Coloque os pelmenis, cubra com uma tampa e frite até ficarem dourados dos dois lados. Deve fritar em fogo baixo, com a tampa fechada. Sirva os pelmenis com salada e molho a gosto. Pronto! Pelmeni fritos estão prontos!
É melhor usar pelmenis comuns em forma de meia lua ou redondos (estilo soviético, sem 'beliscões'), eles vão dourar melhor e ficar mais saborosos.
© Наталья Лиханова
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