Kepti pelmenai
Labai skanus ir labai paprastas receptas! Man šis patiekalas buvo tiesiog atidarymas. Šie pelmenai primena mažus čeburačius - iš išorės traški žievelė, o viduje sultingas mėsos įdėklas, tiesiog pirštus laižysi! Puikus variantas netikėtai atplaukusiems svečiams. Tiks bet kokie pelmenai (naminiai arba parduotuvės gamybos), padažai ir prieskoniai - pagal jūsų asmeninį skonį.
Pelmeniai
Aliejus saulėgrąžų
Druska
Norint paruošti keptus pelmenius, pasiimame keptuvę, pilame saulėgrąžų aliejų (gana dosniai) ir šildome šiek tiek. Iškrauname pelmenis, uždengiame dangteliu ir kepiname iki aukso- rudojo atspalvio iš abiejų pusių. Kepinti reikia ant mažos ugnies, su uždarytu dangteliu. Patiekiame pelmenius su salotomis ir mėgstamu jums padažu. Tai viskas. Kepti pelmenai paruošti!
Geriau pasirinkti paprastus pusmėnulio arba apvalius pelmenius (sovietinio pavyzdžio, be prispaudimų), jie geriau išsikeps ir bus skanesni.
© Наталья Лиханова
(4/5)
