Salade Olivier avec pomme

Recette de salade festive et délicieusement nouvelle. Notre bien-aimée salade "Olivier" avec une touche de fraîcheur et une saveur exceptionnelle grâce à la pomme.

Jambon

250 g

Pommes de terre

4-5 pièces

Carottes

1 pièce

Oeufs

4 pièces

Oignon

1 pièce (moyen)

Cornichons (sucrés)

4 pièces

Pomme

1 pièce (acide)

Petits pois verts

1 boîte (en conserve)

Mayonnaise

Sel

selon le goût

Poivre noir

moulu

Pour préparer la salade Olivier avec pomme, bien laver les légumes - pommes de terre et carottes. Cuire sans les peler jusqu'à ce qu'ils soient tendres (sans les surcuire). Ensuite, les retirer de l'eau de cuisson et laisser refroidir. Faire cuire les oeufs pendant 8-10 minutes après l'ébullition, puis les laisser refroidir dans l'eau froide. Peler et couper en cubes les oeufs, les carottes et les pommes de terre. Faire de même avec les cornichons et le jambon. Peler et couper en petits cubes l'oignon et la pomme.

Dans un récipient pratique, mélanger le jambon, les pommes de terre, les carottes, les oeufs, l'oignon, les cornichons, la pomme. Ajouter les petits pois (égouttés), saler légèrement et poivrer selon le goût.