Салата "Столичен" с пиле и гъби
Многослойният салат "Столичен" с пиле и гъби е много вкусен и напомня на салата "оливие". Този салат е много наситен и има богат вкус, подходящ е за големи тържества, като гостите ви ще останат доволни.
Моркови
1 бр. (100 гр.)
Картофи
3 бр. (400 гр.)
Гъби
200 гр. (по-добре бели)
Яйца
3 бр.
Зелен грах
1/2 бурканче
Солени краставици
3 бр.
Пилешко месо
400 гр. (филе)
Майонеза
100 гр.
Хрян
2 с.л.
За да приготвите салата "Столичен" с пиле и гъби, овощата и яйцата се варят, почистват и нарязват на малки кубчета.
Пилето и солените краставици също се нарязват на кубчета.
Гъбите се задушават на малко растително масло. Грахът се изцежда.
Смесваме всички съставки, разбъркваме и подправяме с майонез и хрян.
Салата "Столичен" с пиле и гъби се сервира на чиния, използвайки специална форма, украсена със салата и домати.
© Наталья Лиханова
(5/5)
