Эти блины я назвала бы универсальными, во первых они подходят для тех кто придерживается поста, во вторых ими можно заменить хлеб, если подать их с медом или вареньем это будет отличный десерт. Мед (или любой другой соус) полностью пропитывает блин проникая в каждую дырочку - получается очень сочно и вкусно! Кстати, эти блины (или можно сказать лепешки) можно использовать как основу для пиццы, вообщем блины на все случаи жизни! Да и еще блины багрир отлично поддаются заморозке и после полного размораживания не теряют своих первоначальных качеств. Рецепт не сложный, готовим и наслаждаемся!