Пържени пелмени
Много вкусен и много лесен рецепт! За мен това ястие беше просто откритие. Тези пелмени приличат на малки чебурекчета - с хрупкав коричка отвън и сочно месо отвътре, просто ще се оближете! Прекрасна опция за неочаквани гости. Могат да се използват всякакви пелмени (домашни или от магазина), сосове и подправки - на ваш вкус.
Пелмени
Слънчогледово масло
Сол
За да приготвите пържени пелмени, вземете тиган, налейте слънчогледово масло (обилно) и го загрейте леко. Изсипете пелмените, покрийте с капак и ги пържете до златисто-кафяв цвят от двете страни. Пържете на слаб огън, под капак. Поднесете пелмените със салата и сос по ваш вкус. И готово. Пържени пелмени готови!
По-добре е да се използват обикновени пелмени във форма на полумесец или кръгчета (по съветите от социалистическата епоха, без опашки), те ще се приготвят по-добре и ще бъдат по-вкусни.
© Наталья Лиханова
(4/5)
