Медовое печенье
Этот рецепт просто находка, мои самые большие рекомендации, обязательно возьмите на заметку. Продукты понадобятся самые простые, тесто сделает даже ребенок за 5 минут. А в итоге у вас получатся вкуснейшие и ароматнейшие пряники или печенья, называйте как хотите. Они пахнут медом, карамелью, сверху хрустящие и мягкие внутри, вкусно-оо!
Выпечка сладкая
5/5
Ингредиенты
| Яйца | 2 шт. + желток |
| Сахар тростниковый | 150 г |
| Соль | щепотка |
| Масло растительное без запаха | 6 ст. лож. |
| Сода | 1 ч. лож. |
| Уксус яблочный | 1 ст. лож. |
| Мед | 2 ст. лож. |
| Ванильный экстракт | |
| Мука | 350 г |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Медовое печенье
1
Приготовим тесто для медового печенья, это быстро и просто. Яйца, соль и сахар взбиваем до пышной пены.
Сахар предпочтительно брать тростниковый, именно он дает карамельный привкус, но если его нет, используйте белый, тоже будет хорошо.
2
Теперь добавляем все остальные ингредиенты масло, мед, ваниль и соду гашеную уксусом, перемешиваем. Далее добавляем муку, перемешиваем. В итоге получится мягкое липкое тесто.
3
Противень застилаем пергаментом для выпечки. Из теста катаем шарики величиной с грецкий орех, если тесто липнет, руки немного припыляем мукой. Шарики выкладываем на противень. У меня вышло 22 шарика по 30-35 г. Сверху шарики смазываем желтком.
4
Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов и печем до румяной золотистой корочки. Духовки у всех разные, ориентируйтесь на цвет, у меня ушло 8-10 минут времени (я ставила 200 градусов)
5
Медовое печенье внутри мягкое, пористое, а сверху хрустящая корочка. Bon appetit!