Сливочный суп с курицей и помидорами
Рецепт очень вкусного и сытного сливочного супа, он мне нравится тем, что кроме сливочного здесь присутствует яркий вкус овощей, а именно сладкого перца и томатов. Для супа можно использовать любые макаронные изделия, какие вам больше нравятся.
5/5
Ингредиенты
| Куриная грудка | 1-2 шт. |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Бульон | 800 мл |
| Сливки 20% | 200-250 мл |
| Сыр твердый | 50 г |
| Спагетти (3 мм) | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Паприка копченая | по вкусу |
| Петрушка |
Пошаговые фото инструкции к рецепту Сливочный суп с курицей и помидорами
1
Для приготовления сливочного супа с курицей и помидорами берем куриную грудку и разрезаем ее вдоль на 2 или 3 части. Солим, перчим и приправляем ее копченой паприкой со всех сторон. Оставляем мариноваться на 20-30 минут.
Если куриная грудка большая достаточно одной, если грудки небольшие можно взять 2 штуки.
2
Затем в кастрюле обжариваем грудку на оливковом или любом другом растительном масле до золотистой корочки.
3
Курицу убираем и в этой же кастрюле обжариваем (1-2 мин) нарезанный мелким кубиком сладкий перец, помидоры и измельченный чеснок.
4
Далее добавляем бульон, нарезанное небольшими кусочками мясо и спагетти ( я их поломала на более мелкие части) Варим все минут 10-12.
Вместо бульона можно использовать обычную воду.
5
Последними добавляем сливки, натертый сыр и зелень. Доводим до кипения и сливочный суп с курицей и помидорами готов! Выключаем и наслаждаемся вкусом!