Желе из ряженки с бананом
Желе по этому рецепту делается очень быстро и просто. Желе получается сытное с насыщенным молочно-банановым вкусом. Подавать его можно со свежими ягодами, а также можно комбинировать (чередовать в виде слоев) с прозрачным ягодным желе.
Ряженка
350 г
Сахар
2 ст. лож.
Желатин
1 ст. лож.
Вода
200 мл
Чтобы приготовить желе из ряженки с бананом 1 ст. лож. желатина заливаем холодной водой и оставляем минимум на час.
Банан раздавливаем при помощи вилки и добавляем к ряженке, добавляем сахар и все взбиваем блендером до однородной массы.
Предварительно замоченный желатин, постоянно помешивая, распускаем на медленном огне, не доводя до кипения, и вливаем в ряженку с бананом.
Массу тщательно перемешиваем и разливаем по формам. Убираем в холодильник до застывания.
Можно использовать одну большую форму, а потом резать порционно.
Подаем желе из ряженки с бананом в виде десерта, украсив свежими ягодами.
© Наталья Лиханова
(5/5)
