Рецептом сырников я, наверное, никого не удивлю, в каждой семье их готовят это вкусно полезно и для завтрака, то, что нужно. И я их готовила, но эти сырники меня покорили. Они самые сырные из всех сырных, если можно так сказать. Мука здесь не используется, только немного манки, в готовых сырниках она совсем не чувствуется. Они пышные, сочные и хорошо держат форму. А секрет заключается в том, чтобы творог был правильной консистенции.