Салат с сыром яблоком и арбузом
Арбуз - все любят свежесть и вкус этой большой ягоды? Предлагаю рецепт быстрого, легкого и освежающего летнего салата. Салат имеет оригинальный вкус и очень полезен!
Сыр
200 г (брынза или фета)
Яблоки
1 шт. (большое)
Арбузы
200 г
Сок лимонный
50 мл
Масло оливковое
3-4 ст. лож.
Орехи грецкие
0,5 стак. (очищенные)
Мед
1 ч. лож.
Соль
по вкусу
Чтобы приготовить салат с сыром яблоком и арбузом берем арбуз срезаем с него корку, убираем все семечки. Арбузную мякоть нарезаем кубиками 2х2 см. Примерно также нарезаем сыр и яблоко.
В отдельной мисочке смешиваем оливковое масло, мед и лимонный сок. Получившейся заправкой поливаем наш салат, перемешиваем. Если нужно добавляем соль по вкусу.
Сверху салат посыпаем измельченным грецким орехом. Можно использовать любые другие орехи на ваш вкус.
Салат с сыром яблоком и арбузом подаем на стол в холодном виде, украсив мятой или базиликом.
© Наталья Лиханова
(4/5)
