Салат "Столичный" с курицей и грибами
Очень вкусный, многокомпонентный салат, рецепт салата напоминает салат «оливье». Салат «Столичный» с курицей и грибами очень сытный , он имеет богатый вкус и будет уместен на больших торжествах, ваши гости останутся довольными.
Морковь
1 шт. (100 гр.)
Картофель
3 шт. (400 гр.)
Грибы
200 гр. (лучше белые)
Яйца
3 шт.
Горошек зеленый
1/2 банки
Огурцы (соленые)
3 шт.
Мясо куриное
400 гр. (филе)
Майонез
100 гр.
Хрен
2 стол. лож.
Чтобы приготовить салат "Столичный" с курицей и грибами, овощи и яйца отвариваем, чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Филе и соленые огурцы также нарезаем кубиками.
Грибы обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Горошек процеживаем.
Все ингредиенты соединяем, перемешиваем и заправляем майонезом с хреном.
Салат "Столичный" с курицей и грибами выкладываем на тарелку, используя при этом специальную формочку, украшаем ломтиками свежего огурца и помидором.
© Наталья Лиханова
(4/5)
