Чтобы приготовить
сердечный салат, отвариваем сердце до готовности. Даем ему остыть. Режем сердце соломкой, лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим. Все соединяем солим, перчим, добавляем растительное масло и уксус.
Салат сердечный готов, даем настояться ему в холодильнике минимум 2 часа и можно подавать на стол.