Салат с пекинской капустой, брынзой и курицей.
Необыкновенно вкусный салат, легкий и одновременно сытный, он получается по- весеннему свежим. В составе рецепта присутствует брынза, которая придает особую пикантность. Салат с пекинской капустой, брынзой и курицей подойдет как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы.
Капуста пекинская
1 головка
Мясо куриное
250-300 г (вареное)
Перец сладкий
1 шт. (большой)
Кукуруза
1 бан. (консервированная)
Сыр
200 г (брынза)
Огурцы
1 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Сок лимонный
3-4 стол. лож
Майонез
Соль
Перец белый
по вкусу
Для приготовления салата с пекинской капустой, брынзой и курицей, капусту мелко шинкуем.
Брынзу нарезаем крупными квадратиками.
Также нарезаем куриное мясо.
Кубиками нарезаем огурец и сладкий перец.
Все ингредиенты смешиваем, добавляем кукурузу, зеленый лук, майонез и лимонный сок. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Вместо соли, по желанию, можно добавить соевый соус.
Подаем салат с пекинской капустой, брынзой и курицей, украсив зеленью.
© Наталья Лиханова
(4/5)
