Маринованные огурцы с чесноком и зеленью (быстрый способ)

Маринованные огурчики по этому рецепту делаются буквально за 10 мин и их сразу можно подавать на стол. Отличная закуска – быстро, просто и вкусно. А можно такие огурчики подержать часов 6-8 в холодильнике они больше промаринуются (правда, станут немного мягче) – тоже хорошо. Но мне больше нравится кушать такие огурцы сразу после приготовления – острые, в меру соленые и хрустящие. Попробуйте – не пожалеете!

Огурцы

1 кг.

Чеснок

4-5 зубчиков

Соль

1 ст. лож.

Сахар

1 ст. лож.

Уксус

4 ст. лож. (9%)

Масло подсолнечное

4 ст. лож. (рафинированное)

Кориандр

1 ч. лож. (молотый)

Для приготовления маринованных огурцов с чесноком и зеленью огурцы нарезаем сначала вдоль на 4 части, а затем разрезаем пополам. Получаются такие треугольные брусочки.