Бутерброды с луком, помидорами и зеленью
Рецепт что называется на скорую руку. Бутерброды делаются очень быстро, получаются очень свежими, яркими и вкусными. Они часто меня выручают и когда неожиданно нагрянут гости, и для пикника они хороши, и для завтрака… чудо, а не бутерброды. Главное при их изготовлении использовать качественные и свежие продукты: хорошее сливочное масло, сочный лук, помидоры настоящие сочные с грядочки и майонез, желательно домашний.
Хлеб
3 кусочка (белый или батон)
Масло сливочное
100 г
Лук репчатый
1/2 шт.
Помидоры
2-3 шт.
Майонез
3-4 ч. лож.
Перец черный
молотый по вкусу
Перец острый
по желанию
Укроп
Петрушка
Базилик
Чтобы приготовить бутерброды с луком, помидорами и зеленью кусочки батона обжариваем на сливочном масле с одной стороны.
С не обжаренной стороны каждый кусочек намазываем маслом и сверху выкладываем лук, порезанный тонкими полукольцами.
Далее сверху укладываем помидоры, порезанные тонкими кружками. Еще сверху равномерно выкладываем майонез и присыпаем перцем.
Можно помидоры дополнительно немного присолить.
Последней выкладываем мелко нарезанную зелень. Каждый бутерброд украшаем красиво уложенной веточкой петрушки или базилика.
Бутерброды с луком, помидорами и зеленью готовы!
© Наталья Лиханова
(5/5)
