Блины апельсиновые

Рецепт этих блинчиков простой и быстрый. За основу берется не молоко или кефир, как обычно, а апельсиновый сок. Блинчики получаются ярко-желтыми и очень ароматными. Такие блинчики хорошо подавать, выложив на них мороженое.

Сок апельсиновый

200 мл (свежевыжатый)

Яйца

4 шт.

Мука

8-9 ст. лож.

Маргарин

2 ст. лож. (растопленный)

Сахар

4 ст. лож.

Масло сливочное

для жарки

Для приготовления апельсиновых блинчиков, яйца взбиваем с сахаром. Добавляем маргарин, щепотку соли и вливаем апельсиновый сок. Тщательно перемешиваем.

Затем добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Жарим тонкие блинчики с двух сторон на растопленном сливочном масле.

Ароматные апельсиновые блины готовы! Каждый блинчик складываем треугольником, красиво выкладываем на тарелке, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!

(4/5)