Начался сезон баклажан, поэтому у меня еще один рецепт, еще одна сытная и вкусная закуска. А сытной ее делает паста, основу которой составляют грецкие орехи. Есть в этом блюде что-то грузинское - баклажаны, грецкий орех, чеснок, кинза… но, спорить к какой кухне это блюдо относится, не будем, главное это вкусно! Наслаждайтесь!