Эти блинчики получаются невероятно вкусными! В их основе - бисквитное тесто с красивым названием кастелло. В это тесто добавляется мед и именно он придает особый вкус и аромат. Рецепт легкий и быстрый, а крем для начинки делается буквально за минуту! Дораяки очень популярны в Японии, их продают везде с разными начинками. Я использовала творожно-сливочный крем, к нему можно добавить ягоды или шоколад, можно использовать нутеллу и бананы, вообщем, фантазируйте!